コモンカフェの人が書いたweb連載記事「喫茶店入門」。「平日開店ミシマガジン」っていうウェブ雑誌サイト。

http://www.mishimaga.com/kissa-guide/index.html
ミシマ社っていう出版社のウェブ雑誌サイト「平日開店ミシマガジン」ってところのコンテンツとして。
http://www.mishimaga.com/
「自由が丘のほがらかな出版社」だそうだが。
http://www.mishimasha.com/